¡TORTILLA!

Baştan söyleyeyim lavaş ekmek tarifi vermeyeceğim, tortilla aynı zamanda İspanyol patatesli omletinin adıdır. Basit bir patatesli omlet olarak düşünebilirsiniz ama gerçekten yapılışında püf noktaları var ve lezzetini çok değiştiyor. Şahsen ben yediğim lezzeti tutturabilmek için baya uğraştım. Sonunda öğrendim. :)

KOLAY YAŞ PASTA!

Özel günlerimiz için şirin bir pasta. :) Pasta yapmak hiç bu kadar zevkli olmamıştı. :P

Tarifte yukarıdaki pastayı anlattım, bunu da aynı tarifle yaptım, Yalnızca renk farkı var ; ).

SARMA!!!

Una de las mejores comidas en Turquia es Sarma (literalmente significa "enrollada"). De hecho hay varias hojas que se puede hacer Sarma, pero es muy común hacerla con hojas de repollo y hojas de vid. También exista varios tipos de esta comida como con carne, sin carne, con arroz, con bulgur etc. Se puede comer con yogur o sin yogur. Sobre todo lo más importante SARMA es una comida especial (especialmente con vid) de los dias festivas. Cuando tengaís visitantes especiales, es una forma de mostrar su interés a visitantes. Porque, de verdad cuesta mucho hacerla.

YILBAŞI TATLISI!!! (Ayva reçelli:))

Yılbaşında olduğu gibi özel günlere de yakışacak, basit bir kedi dili tatlısı :). Yeni yıl herkese iyi gelsin!